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Zwischen Presssack und Lavendel Das Gewürz Estragon und die besondere Wirtschaft in Nürnberg
Ein Beitrag von: Johannes Marchl
Stand: 08.10.2023
Das "Estragon" in Nürnberg eröffnete, als Millionen Menschen weltweit HIV-positiv waren. Und stellte auch HIV-positive MitarbeiterInnen ein. Heute ist das Restaurant immer noch ein Tipp in Nürnberg, und immer noch ein Laden mit sozialem Engagement.
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