Bayern 2 - Nachtstudio


6

Austern und Aura Einige Zutaten zu einer Philosophie des Fressens

Ein Beitrag von: Andreas Ammer

Stand: 08.09.2020 | Archiv

Warum schmeckt uns was? Und welche Verbindung zwischen Philosophie und Küche gibt es? Ein kurzweiliger Trip mit Andreas Ammer durch 40.000 Jahre Geschichte des Kochens.

Audioqualität

aac
192 Kbit/s
für DSL
73 MB
MP3
128 Kbit/s
für UMTS
48 MB
aac
64 Kbit/s
für Edge
24 MB

Benutzerhinweis

Klicken Sie auf den dunklen Button (mit der Qualitätsangabe: MP3, aac) um die Datei zu öffnen oder herunterzuladen. Mit der rechten Maustaste können Sie die Datei aufIhrem Computer speichern. Mit der linken Maustaste können Sie das Video direkt ansehen bzw. das Audio anhören, wenn Ihr Browser über das entsprechende Abspiel-Plugin verfügt.


6