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Quiz - Fragezeichen | Bild: colourbox.com zum Quiz Kühltechnik Testen Sie Ihr Wissen!

Kalte Getränke, Speiseeis und frische Früchte aus aller Welt gehören für uns zum täglichen Leben. Doch bis die künstliche Kälte für die Menschen permanent verfügbar wird, ist es ein langer Weg. [mehr]

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Blick in den Eiskeller eines ehemaligen Eishauses aus dem Jahre 1850 zu sehen ist die Eisrutsche, der Eisschrank und das Werkzeug um die Eisblöcke aus dem See zu holen | Bild: picture-alliance/dpa zum Thema Kühltechnik Wie künstliche Kälte unser Leben beeinflusst

Schon seit vorgeschichtlicher Zeit wissen die Menschen mit Feuer und Hitze umzugehen. Die planmäßige Kältenutzung hingegen beruht auf einem langen kulturell-zivilisatorischen Lernprozess, an dessen Ende die Kältemaschine steht. [mehr]