BR Heimat - Habe die Ehre! Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterexpertin Karin Buchart

Kräuterkunde ist ein uraltes Wissen, das bis heute weitergegeben und praktiziert wird. Die Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterexpertin Karin Buchart hat 25 Kräuterfrauen des Alpenraums porträtiert. Sie stellt das Buch bei Bettina Ahne vor.

Musikzusammenstellung: Johannes Hitzelberger

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Arnikasalbe und Rosenwasser, Spitzwegerich und Löwenzahn - Kräuterkunde ist ein uraltes und wertvolles Wissen, das über Generationen hinweg weitergegeben wird. Die Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterexpertin Karin Buchart stellt in ihrem neuen Buch 25 erfahrene Kräuterfrauen des Alpenraums vor. Sie zeigt, wie sie zu ihrem Wissen kamen und nimmt uns mit in die Welt der Naturheilkunde. Im Buch werden heimische Pflanzen vorgestellt, ihre Wirkkräfte erläutert und gezeigt, wie sie zu Heilmitteln verarbeitet werden.

Karin Buchart ist studierte Ernährungswissenschaftlerin und Lehrbeauftragte am Zentrum für Gastrosophie der Universität Salzburg und Autorin mehrerer Bücher. Sie leitet zahlreiche Seminare und Workshops zum Thema Heilpflanzen und Ernährung.

In "Habe die Ehre!" stellt Karin Buchart ihr neues Buch "Unsere Kräuterfrauen - Ihr Leben, ihr Wissen, ihre Rezepte" im Ratsch mit Bettina Ahne vor. Wir lernen einige der Kräuterfrauen näher kennen und bekommen Tipps und Rezepte, um das ein oder andere Heilmittel selbst herstellen zu können.

Info zum Buch
Karin Buchart
Unsere Kräuterfrauen. Ihr Leben, ihr Wissen, ihre Rezepte
Servus-Verlag, 144 Seiten
ISBN-13 9783710403798