Querbeet

Moderation: Sabrina Nitsche

Gesunde Kräuter im Querbeet-Garten
Heute erntet Sabrina die Blüten der Königskerze, um daraus einen heilsamen Ölauszug herzustellen. Und sie erntet Kräuter und zeigt, worauf es bei Ernte und Lagerung ankommt.

Kindergarten Nesselwang
Im Kindergarten in Nesselwang ist ein neuer Gartenbereich entstanden: ein Totholzhaufen für Insekten. Die Kinder haben den Haufen selbst angelegt und sollen so spielerisch die Natur kennenlernen.

Hortus statera
David Seifert hat in seinem Naturgarten in Pörnbach verschiedene Lebensräume für Tiere geschaffen. Darunter Totholzbereiche, Blumenwiesen und Teiche. Der Gärtner zeigt uns, wie man auch auf wenig Platz einen Wassergarten anlegen kann.

Bamberger Knoblauch
Knoblauch ist zickig und macht jede Menge Arbeit. Und doch baut ihn Sebastian Niedermaier jedes Jahr an. Man könnte die Pflanze als Erbgut bezeichnen. Denn dieser Knoblauch hat eine eigene Geschichte und die ist eng mit Bamberg und den Niedermaiers verknüpft.

Sabrina daheim - Basilikum ernten und verarbeiten
Heute erntet Sabrina Basilikum als Zutat für eine Blütenbutter. Und sie gibt Tipps, wie der Anbau von Basilikum im eigenen Garten funktionieren kann.

Gesunde Kräuter im "Querbeet"-Garten

Kindergarten Nesselwang

Hortus statera

Bamberger Knoblauch (Wdh. v. 10.07.2017)

Basilikum verarbeiten

Redaktion: Christine Peters

Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen. "Querbeet" macht Lust, es selbst auszuprobieren und die Liebe zum Garten und zum Gärtnern zu entdecken.

Sozial, urban, praktisch oder gesund - Gärtnern hat viele Aspekte und geht alle an. "Querbeet" hilft in Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit sinnlichen Bildern beim Umsetzen.