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Alter Betrieb – neues Konzept Schwarzhubers Chickeria

Ein Beitrag von: Cornelia Benne

Stand: 30.10.2020

Zwei Jahrhunderte gibt es den Hof von Alexander Grünwald, den "Schwarzhuber", in München-Allach. Gelernt hat Alexander etwas anderes, aber dann doch den Hof vom Vater übernommen. Den Ackerbau hat er um eine mobile Hühnerhaltung ergänzt und ein Abenteuerland für Kinder. Die Eier vermarktet er unter dem für München sehr passenden Markennamen "Schwarzhubers Chickeria".

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