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"Gesellenstück" Azubis brauen eigenes Bier

Ein Beitrag von: K. Kreutzer

Stand: 20.07.2023

Bei einer Brauerei in Bayreuth kreieren die Azubis ihr eigenes Bier. Aber nicht nur die Handwerker, nämlich die Brauer: Auszubildende aller Fachrichtungen durften ihr Know-How einbringen. Vom Biergeschmack, übers Etikett bis zur Vermarktungsstrategie.

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