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zum Video mit Informationen Wir in Bayern | Rezept Apfel-Schmand-Kuchen

Sepp Schwalber setzt bei seinem Rezept ganz auf das Erfolgsduo Apfel und Schmand. Gebacken aus einem Mürbteig, einer lockeren Biskuit-Einlage und cremiger Schmand-Pudding-Füllung, wird sein Kuchen von Äpfeln gekrönt. [mehr - zum Video mit Informationen: Wir in Bayern | Rezept - Apfel-Schmand-Kuchen ]

Backtipps

zur Übersicht Tipps & Tricks Die besten Backtipps

Sie haben Fragen rund ums Backen? Brauchen Sie Tipps vom Profi? Dann schreiben Sie uns! Unsere preisgekrönten Konditoren und Konditorinnen geben Ihnen Tipps, die Ihnen beim Backen von Kuchen und Torten helfen. [mehr - zur Übersicht: Tipps & Tricks - Die besten Backtipps ]

Kochtipps

zur Übersicht Tipps & Tricks Tipps rund ums Kochen

Hier finden Sie die besten Kochtipps unserer "Wir in Bayern"-Köche- und Köchinnen. [mehr - zur Übersicht: Tipps & Tricks - Tipps rund ums Kochen ]

Unsere Tipps

zum Artikel Haushaltstipp Klebriger Teig an Händen und Töpfen - so geht er ganz leicht weg

Teige, wie Spätzleteig, Hefe-, oder Knödelteig, bleiben oft zäh an Händen und Schüsseln kleben. Spitzenkoch Alfred Fahr hat einen guten Tipp, wie Sie Ihre Hände und Ihr Küchenzubehör wieder ganz einfach sauber bekommen. [mehr - zum Artikel: Haushaltstipp - Klebriger Teig an Händen und Töpfen - so geht er ganz leicht weg ]

zum Artikel Haushaltstipp So werden labbrige Chips wieder knackig

Chips sollten kross sein. Ist eine Chipstüte erst einmal angebrochen, werden die Chips schnell labbrig. Trotzdem müssen Sie sie nicht gleich wegschmeißen. Wenden Sie einfach den Trick von Hauswirtschaftsexpertin Elke Sommer an. [mehr - zum Artikel: Haushaltstipp - So werden labbrige Chips wieder knackig ]

zum Artikel Haushaltstipp Welches Obst und Gemüse gehört nicht in die Obstschale?

Die meisten Obst- und Gemüsesorten sollten im Kühlschrank gelagert werden. Einige wenige Sorten sind allerdings zu kälteempfindlich und landen oft in einer Obstschale. Wir erklären, was Sie hierbei beachten sollten. [mehr - zum Artikel: Haushaltstipp - Welches Obst und Gemüse gehört nicht in die Obstschale? ]

zum Artikel Haushaltstipp So bleiben Ihre Messer scharf

Dürfen Messer in der Spülmaschine gereinigt werden oder schadet ihnen das wirklich? Unsere Köchinnen und Köche sind sich da einig. [mehr - Ratgeber | zum Artikel: Haushaltstipp - So bleiben Ihre Messer scharf ]

zum Artikel Haushaltstipp So lagern Sie Ihre Zwiebeln richtig

Sie können Obst und Gemüse im Kühlschrank lagern, bis auf Bananen, die vertragen keine Kälte. Und wie verhält es sich mit Frühlingszwiebeln, roten Zwiebeln oder Haushaltszwiebeln? [mehr - Ratgeber | zum Artikel: Haushaltstipp - So lagern Sie Ihre Zwiebeln richtig ]

zum Artikel Ernährung Zu scharf gegessen? Das hilft!

Wussten Sie, dass Schärfe keine Geschmacksart ist wie salzig oder süß, sondern eine Schmerzreaktion? Um nach scharfem Essen das brennende Gefühl im Mund loszuwerden, empfiehlt Ernährungsexpertin Jutta Löbert diese Nahrungsmittel. [mehr - Ratgeber | zum Artikel: Ernährung - Zu scharf gegessen? Das hilft! ]

zum Artikel Tipp Welcher Rosé zu welchem Gericht?

Ein Rosé ist nicht nur ein Getränk für nebenbei, sondern ein vollwertiger Wein, der zu einem Essen gereicht werden kann. Doch welcher Rosé passt zu welchem Gericht? Da gibt es eine einfache Regel, erklärt Weinexpertin Conny Ganß. [mehr - Ratgeber | zum Artikel: Tipp - Welcher Rosé zu welchem Gericht? ]

Bayerische Rezepte