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Backtipp Perfekter Mürbteigrand wie vom Profi

Stand: 17.05.2023 | Archiv

Wie schaffen Konditorinnen und Konditoren es, dass der Rand bei einem Mürbteigkuchen außen ebenmäßig glatt und hoch ist und nicht zusammenfällt? Franziska Schweiger zeigt, wie Ihnen das auch ganz einfach gelingt.

Videoqualität

Full HD
H.264
5 Mbit/s
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86 MB
HD Ready
H.264
3,8 Mbit/s
für > DSL 6000
56 MB
SD 480p
H.264
1,6 Mbit/s
für > DSL 2000
30 MB
SD 360p
H.264
1,2 Mbit/s
für > DSL 1500
23 MB
SD 240p
H.264
370 Kbit/s
für UMTS
15 MB

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