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Wir in Bayern | 26.12.2019 Blaukäsespätzle im Knusperteig mit Würzbirnen-Carpaccio

Stand: 02.01.2020 | Archiv

Werner Koslowski hat ein kulinarisches Päckchen geschnürt. Er macht Spätzle mit Blauschimmelkäse, füllt diese in Reisblätter und backt sie im Backofen knusprig aus. Serviert werden sie auf einem Carpaccio aus Würzbirnen.

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