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Wir in Bayern | Rezept Chicorée mit karamellisierten Birnen und gebackenem Ziegenkäse
Stand: 13.02.2025
| Archiv
Werner Koslowski favorisiert heute Chicorée, aber nicht als Salat, sondern angebraten und in Brühe geschmort. Als kontrastreiche Partner hat er karamellisierte Birnen und gebackene, knusprige Ziegenkäsepäckchen auserkoren.
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