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Wir in Bayern | Rezept Confierter Saibling mit Erbsen und Minzpesto

Stand: 23.06.2022 | Archiv

Werner Koslowski zeigt, wie Sie Saibling sanft in Butterschmalz und Gewürzen garen. Durch dieses Confieren werden die Fischfilets besonders aromatisch und saftig. Dazu gibt es frische Erbsen, Minzpesto und Spitzpaprikagemüse.

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