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Wir in Bayern | Rezept Gefüllter Fenchel mit Zitronen-Couscous und Petersiliensalat

Stand: 14.06.2024

Alfred Fahr verwendet Fenchel auf eine außergewöhnliche Weise. Gefüllt mit einer Mischung aus Gemüse und Schafskäse, werden die Fenchelblätter im Ofen überbacken. Aromatisch unterstrichen von Zitronen-Couscous und Petersiliensalat.

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