Mit 'kawizen' beschreiben die Menschen in Oberbayern den Vorgang, wenn 'sie mit den Zähnen knirschen'. Im Bayerischen Wörterbuch steht auch die Bedeutung 'maulen'. Aber wahrscheinlich kommt der Ausdruck von dem Verb 'kappen', was soviel bedeutet wie 'hacken' oder 'hauen' oder auch mit den Zähnen aufeinander schlagen. Die Endung 'izen' kommt im Bayerischen recht häufig vor, wenn man eine Tätigkeit als sehr intensiv ausdrücken will, wie bei 'achizen' für 'ächzen'. 'Kawizen' steht also für ein kräftiges Aufeinanderschlagen der Zähne, bis sie knirschen.