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Wir in Bayern | Rezept Saibling mit Aprikosen-Fenchel-Gemüse und Kartoffelschaum

Stand: 19.07.2024

Brigitte Berghammer-Hunger hat eine sehr behutsame Zubereitung für Saibling im Angebot. Eingelegt in aromatisierter Butter werden die Filets langsam im Ofen gegart. Dazu passen Aprikosen-Fenchel-Gemüse und Kartoffelschaum.

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