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Wir in Bayern | Rezept Forellen-Saltimbocca mit Rauchschinken, Brennnesselspinat und Mandelrisotto

Stand: 12.05.2023 | Archiv

Alfred Fahr serviert eine kulinarische Frühlingsliaison. Bayerische Forellen verbinden sich mit Rauchschinken zu italienischer Saltimbocca, frische Brennnesseln werden zu Spinat und Mandelröstaromen verfeinern das Risotto.

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