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Wir in Bayern | Rezept Gerösteter Blumenkohl mit gebackenem Eigelb und grüner Soße

Stand: 14.07.2023 | Archiv

Diana Burkel bereitet Blumenkohl auf zwei besondere Arten zu: Einmal röstet sie ihn und dann serviert sie ihn als Salat. Als Beilagen überraschen eine würzige grüne Soße und Eigelbe, die sie paniert und anschließend frittiert.

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