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Wir in Bayern | Rezept Matjes mit Pfirsichsalat und Kartoffel-Strigoli

Stand: 28.07.2023 | Archiv

Werner Koslowski hat für den Klassiker "Matjes Hausfrauenart mit Pellkartoffeln" eine verheißungsvolle Alternative. Er serviert den Saisonfisch mit Pfirsich-Zwiebel-Salat, selbst kreierten Kartoffel-Strigoli-Nudeln und Schmand.

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