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Wir in Bayern | Rezept Ricotta-Topinambur-Ravioli

Stand: 30.12.2022 | Archiv

Alexander Huber setzt zum Jahreswechsel auf raffinierte Pasta. Er macht Ravioli mit einer Topinambur-Ricotta-Füllung. Für Pep sorgt eine selbst gemachte Trüffelbutter und ein Lauch-Topinambur-Gemüse.

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