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Wir in Bayern | Rezept Saibling mit Lardo, Grünkohl und Linsen

Stand: 27.01.2022 | Archiv

Christian Sauer gart Saibling auf Niedrigtemperatur und ergänzt den feinen Fischgeschmack mit italienischem Lardo-Speck. Auch die Beilagen überzeugen: frittierter Grünkohl, Linsengemüse und eine Meerrettich-Senf-Soße.

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