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Wir in Bayern | Rezept Short Ribs mit Topinambur und Zwetschgen
Stand: 24.09.2021
| Archiv
Christian Sauer schmort aromatisch gewürzte Rinderrippen solange im Ofen, bis sie richtig zart sind. Dazu kombiniert er drei kreative Beilagen: eine Topinambur- und eine Knoblauch-Creme sowie karamellisierte Zwetschgen.
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