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Wir in Bayern | Rezept Topinambur mit Apfel-Chutney, Haselnuss und Trüffelschaum

Stand: 22.09.2022 | Archiv

Topinambur sieht ein bisschen aus wie Ingwer, schmeckt aber nussig-süß. Für Christian Sauer bildet er die perfekte Basis für eine Creme, knackige Chips und einen Salat. Dazu schmecken Apfel-Chutney, Haselnüsse und Trüffelschaum.

Videoqualität

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SD 480p
H.264
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165 MB
SD 360p
H.264
1,2 Mbit/s
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