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Wir in Bayern | Rezept Topinambur mit Quitte im Weihnachtsgewürzsud

Stand: 16.12.2022 | Archiv

Christian Sauer startet unsere Weihnachtsmenü-Woche mit einer Vorspeise: Topinambur unterschiedlich zubereitet, das Fruchtfleisch fein gewürzt, die Schale frittiert und abgerundet mit Quittenwürfeln sowie Bittersalaten.

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