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Wir in Bayern | Rezept Gewürzgnocchi mit Kürbis und Quitten

Stand: 18.12.2020 | Archiv

Werner Koslowski feiert Weihnachten fleischlos. Den Kartoffelteig seiner Gnocchi verfeinert er mit Harissa, einem nordafrikanischen Gewürz aus Chili, Kreuzkümmel, Koriandersamen und Knoblauch. Dazu passen Ofenkürbis und Quitten.

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