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Wir in Bayern | Rezept Mandelkrokant-Tarte mit Quittenkompott

Stand: 30.10.2020 | Archiv

Die ersten Quitten sind reif. Aus ihnen zaubert Konditormeisterin Melanie Michel ein duftendes Kompott, mit dem sie eine raffinierte Tarte aus Mandelmürbteig, Mandelcreme, Vanilleganache und selbst gemachtem Mandelkrokant krönt.

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