BR Fernsehen - Wir in Bayern


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Wir in Bayern | Rezept Zander-Saltimbocca mit Spinat und Meerrettichschaum

Stand: 29.11.2023

Michaela Hager verbindet bayerischen Fisch mit italienischer Kochkunst. Das verheißungsvolle Ergebnis ist eine Saltimbocca vom Zanderfilet, zu der die Beilagen Spinat und Meerrettichschaum sehr gut passen.


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