Das Gunzesrieder Tal im Allgäu zählt zu den ursprünglichsten Seitentälern der Iller. Traditionell wird hier Alpwirtschaft betrieben, manche Familien sind seit Generationen mit ihrer Alphütte verbunden - so wie die Familie Beck aus Gunzesried.

Sennerei in der fünften Generation

Ganze 220 Käselaibe hatte Sebastian Beck am Ende der Alpsaison im Keller

Der 24-jährige Sebastian hat sich schon deshalb dafür entschieden, seine Alpe einmal in fünfter Generation weiterzuführen. Dass es dann so plötzlich sein würde, hatte niemand aber gedacht. Nach einem tragischen Bergunfall seines Vaters musste Sebastian im Schnelldurchgang das Käsen lernen. Ganze 220 Laibe hatte er am Ende der Alpsaison im Keller - alle sind sie gelungen.

Nachschub für die Allgäuer Kässpatzn

Wenn Sebastian Beck einmal pro Woche zu seinem Käse hochsteigt, dann nimmt er immer wieder Nachschub mit für die Winteralpe Rappengschwend. Sie liegt ganz hinten im Gunzesrieder Tal, über einen gewalzten Weg ist sie bei jeder Witterung zu erreichen.

Gemütliche Hüttenatmosphäre

Winterwanderer können über den benachbarten Ostertalrücken weitergehen, Tourengeher zum Tennenmooskopf und Blaicher Horn aufsteigen. Für Rodler ist die Abfahrt bei entsprechender Schneelage meistens gespurt.

Besucher schätzen die familiäre Atmosphäre der Winteralpe

Es ist vor allem die familiäre Atmosphäre, die ihre Besucher so schätzen. Das Zusammensein in der Stube, die Nähe der Menschen wirkt hier auf eine besondere und echte Weise. Von unten kommt der frisch gebackene Kuchen und für besondere Gäste oder angemeldete Gruppen gibt’s zum Schluss noch Allgäuer Kässpatzn, mit dem Bergkäse von der Sommeralp.