BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel

Zwischen Spessart und Karwendel

Emely und Markus Bock vor ihrem Haus | Bild: BR / Eva Wollschläger 15.02.2025 | 13:45 Uhr ARD alpha zum Video WohnWelten in Landshut Das Kunsthaus der Familie Bock

Emely und Markus Bock leben mit ihren beiden Kindern in Landshut in einem Haus aus den 50er Jahren und haben nach und nach alles daran selbst renoviert und gestaltet. Auf Instagram unter "Kunsthaus Bock" lassen sie ihre Fangemeinde daran teilhaben. [mehr]

Hermine Eller und die Allgäuer Küche | Bild: BR 15.02.2025 | 13:45 Uhr ARD alpha zum Video Kochen für Leib und Seele Hermine Eller und ihre Allgäuer Küche

Sie ist eine hervorragende Köchin und sie hat sich der traditionellen Allgäuer Küche verschrieben: Hermine Eller aus Scheidegg kocht schon ihr Leben lang. Ihre Spezialität: Brennter, eine typische Hausmannskost. Beim Zubereiten gehört für Hermine immer auch die Erinnerung an ihre Mutter, die es ihr beibrachte und die sie früh verloren hat. Durch das Kochen fühlt sie sich ihr noch immer ganz nah. [mehr]

Der Schlosser Sepp, der eigentlich Josef Aumer heißt, seine Schwester Erika Leiderer und ihre beiden Kinder Susanne und Martin im ihrem Haushaltswarenladen. | Bild: BR 15.02.2025 | 13:45 Uhr ARD alpha zum Video Stallwanger Original Da Schlosser Sepp

Ein Geschäft, eine Familie, eine Tradition: Die Haushaltswaren vom "Schlosser Sepp" im niederbayerischen Stallwang gehören zum Ort wie die Dorfkirche und das Wirtshaus. In diesem Laden gibt es wirklich nichts, was es nicht gibt. [mehr]

Kunstschmied Erik Hofmann | Bild: BR / Ina Schwandner 15.02.2025 | 13:45 Uhr ARD alpha zum Video Würzburg Kunstschmiede Schrepfer

Es gibt sie noch, die alten Handwerksbetriebe, und oft sehen wir die Ergebnisse ihrer Arbeit ohne uns große Gedanken darüber zu machen. Ein eisernes Geländer hier oder ein Schmiedeeisernes Tor da, das alles erfordert Können, Zeit und Kunstfertigkeit. In Würzburg stellt die "Kunstschmiede Schrepfer" all diese Dinge mit viel Liebe und Handwerkskunst her - und das seit Generationen. [mehr]

Rezept aus der Sendung

Brennter mit Bratkartoffeln in der Pfanne, gekocht von Hermine Eller | Bild: BR 15.02.2025 | 13:45 Uhr ARD alpha zum Artikel Zwischen Spessart und Karwendel Brennter mit Bratkartoffeln und Malzkaffee

Der Brennter ist ein traditionelles Gericht aus dem Allgäu, das früher besonders auf den Bauernhöfen im Winter sehr häufig auf den Tisch kam. Heute kennt ihn kaum noch jemand, dabei ist er nahrhaft, leicht zuzubereiten und schmeckt hervorragend! [mehr]