Alexander Hergenhan kocht jeden Samstag Eschenholz. Das braucht er, um Schlittenkufen zu biegen. Und zwar genauso, wie es sein Uropa Josef Weber vor fast 100 Jahren schon getan hat. In seiner Manufaktur werden Schlitten aus Eschenholz gebaut, nach einer Anleitung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Davon alleine kann er zwar heute nicht mehr leben. Aber zufrieden, das macht es ihn.