BR Fernsehen - Zwischen Spessart und Karwendel


0

Kulinarische Zeitreise Das "Augsburgische Kochbuch"

Ein Beitrag von: Sandra Wiest

Stand: 15.05.2021 | Archiv

Es war ein Bestseller des 18. Jahrhunderts: das Kochbuch von Sophie Juliane Weiler. Die Fuggerstadt war damals ein kulinarisches Zentrum. Dementsprechend erlesen und exotisch wurde aufgekocht. Doch schmecken die Gerichte auch noch heute?


0