500 Jahre ist er alt, der Einödhof im Lamer Winkel, seit jeher bewohnt und bewirtschaftet von Familie Pfeffer. Wie viele Waldbesitzer kämpfen auch die Pfeffers gegen die Trockenheit und den Borkenkäfer. Doch damit ihr alter Hof erhalten bleibt, haben sie sich etwas Neues einfallen lassen: das "schwarze Gold" - wertvolle Erde, die besonders für die nachhaltige Nutzung trockener Böden geeignet ist.