Dahinter verbirgt sich ein rühriger Verein: "Die Knoblauchsländer Karnevalsgesellschaft von 1954". Ursprünglich im Nürnberger Vorort Buch zuhause, zählt die Buchnesia heute zu den großen Fastnachts-Vereinen in Nürnberg. Bernd Händel, Sitzungspräsident in der Fernsehsendung aus Veitshöchheim, war lange Jahre Präsident der Buchnesia. Bekannt ist der Verein vor allem durch den Tanzsport. Trainerin Ruth Angermeyer und ihre Co-Trainerinnen erzielen im karnevalistischen Tanz stets höchste Auszeichnungen auf deutschen Turnieren. Ob im Marschtanz, bei den Tanzmariechen, oder im Paartanz, hier besonders Mariana Höfer und Sebastian Beer ( bis 2011 aktiv) : Die Damen und Herren (die Buchnesia hat eine der wenigen gemischten Garden) sind seit Jahrzehnten immer unter den Besten bei den Turnieren im Bund Deutscher Karneval. Dieser Verein ist seit 1992 in Veitshöchheim dabei.