Zusatzinformationen
9.6., 14.00
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mit
Mehl, Butter und 1 TL Salz zu einem
Hefeteig kneten und zugedeckt an einem
warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Den Guten Heinrich und die Wildkräuter
gründlich waschen, putzen und in grobe
Zwiebel schälen, fein würfeln und in
einer Pfanne mit hohem Rand im heißen
Öl goldgelb andünsten. Das Wildgemüse
dazugeben, würzen und zugedeckt ca. 10
Minuten mitdünsten. Die saure Sahne mit
Zum Nachschauen: ardmediathek.de/br
