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BR 
 
           
Einfach.Gut.Bachmeier 
 
     
 
                                 
 
                    28.4., 17.15/02.10 
 
                                       
 
Gegrillter Kaiserschmarrn              
 
                                       
 
Zubereitung: (Forts.)                  
 
Den Zimt, die Zitronenschale und die   
 
Vanilleschoten dazugeben. Den Bräter   
 
mit Alufolie dicht verschließen und im 
 
Ofen auf der mittleren Schiene etwa 40 
 
Minuten weich garen.                   
 
                                       
 
Zimt, Zitronenschale und Vanilleschoten
 
wieder entfernen. Die Zwetschgen heiß  
 
in vorbereitete Schraubgläser einfül-  
 
len. Die gut verschlossenen Gläser     
 
einmal durch das Schnellprogramm der   
 
Spülmaschine laufen lassen. Dadurch    
 
wird der Inhalt noch einmal erhitzt    
 
und so pasteurisiert.                  
 
                                       
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