Reibekuchen und Knoblauchdip
- Zwiebeln schälen, kleinschneiden und
in die Pfanne zum Fleisch geben. Mit
Zucker, Salz, Pfeffer, geröstetem
Brotgewürz und dem Paprikapulver
- Für den Dip den Knoblauch schälen, in
sehr feine Stückchen schneiden und
zusammen mit dem Olivenöl,
Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer unter
- Reibekuchen auf Tellern verteilen,
Pfannengyros darauf anrichten und den
Dip darüber träufeln. Tipp: Dazu passt
Tomatensalat (Rezept s.
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