Blaue Couch Mit Thorsten Otto und Joshi Osswald, Foodscout
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Mittwoch, 12.06.2024
19:05
bis 20:00 Uhr
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Als Podcast verfügbar
BAYERN 1
Mit Thorsten Otto und Joshi Osswald, Foodscout
Jörg "Joshi" Osswald ist Foodscout für Alexander Herrmanns zwei Sterne Restaurant "Aura". Mit Thorsten Otto spricht er über Wassermelonen, Kurkuma und Ingwer aus der Region, seine Leidenschaft für handgebraute Sojasauce und was das absolute Highlight in seiner bisherigen Karriere war.
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