Manche lösen die Blätter einzeln vom Salatkopf um an den Strunk zu kommen. Andere schneinden den unteren Strunk ab und arbeiten sich dann zum Salatherz vor. Das ist jetzt vorbei. Mit diesem Trick lässt sich der Strunk eines Salatkopfes ganz einfach lösen. Im Anschluss die Blätter klein schneiden, waschen, Dressing drüber und fertig ist der Salat.

Was braucht man für den Trick?

Eigentlich nichts - bis auf einen feststehenden Tisch oder die Arbeitsfläche Ihrer Küche.

Nehmen Sie den Salatkopf mit dem Strunk nach unten zeigend in beide Hände. Jetzt schmettern Sie den Strunk auf die Arbeitsfläche. Überprüfen Sie danach, ob sich der Salatstrunk schon lösen lässt. Wenn nicht, dann wiederholen Sie das Prozedere noch einmal. Bloß nicht zaghaft sein. Dann sollte sich der Strunk mit etwas Geruckel aus dem Salatkopf lösen können.