Ob gebacken oder blau - die Oberpfalz isst an Weihnachten mit Vorliebe Karpfen. Schließlich ist die Karpfenzucht in der Oberpfalz seit der ersten Hälfte des 14. Jahrhunderts daheim. Unser Reporter hat einen karpfenbegeisterten Züchter (und Esser) besucht.