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Gutes Beispiel 2023 Café Übrig: Foodsharing statt Lebensmittelverschwendung

Ein Beitrag von: Popp, Agnes

Stand: 24.04.2023

Viel zu viele Lebensmittel werden weggeworfen. Das Café Übrig in Freising sorgt dafür, dass nichts übrig bleibt. Aus geretteten Lebensmitteln, die bei Supermärkten oder Bäckereien abgeholt werden, kocht das Team Gemüsesuppe oder backt Schokokuchen. Das Essen ist kostenlos, für Getränke zahlt man, so viel man kann. Wer möchte, kann selbst Lebensmittel abgeben oder vom Café mit nach Hause nehmen. Die Gäste bekommen außerdem Tipps, welche Leckereien sie aus Resten zubereiten können, damit nichts in der Tonne landet.


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