Der Stoffwechsel zum "Downloaden" Materialien für den Unterricht
Lebensbezug / Die Sendung im Unterricht
Stoffwechselvorgänge sind eine Grundfunktion aller lebenden Organismen. Jedes Lebewesen nimmt körperfremde Nährstoffe und Energie aus der Umwelt auf. Der Stoffwechsel (Metabolismus) wandelt sie in mehrstufigen biochemischen Reaktionsketten zu körpereigenen Substanzen und verwertbaren Energieformen um. Dieser Auf-, Ab- und Umbau von Substanzen, die dabei ihre Zusammensetzung und ihren energetischen Zustand wechseln, ist ein elementarer Vorgang, der das Leben antreibt und in Gang hält.
Das Wissen um die Abläufe und die Störanfälligkeit des Stoffwechsels schärft das Bewusstsein der Schülerinnen und Schüler für die Notwendigkeit seiner Gesunderhaltung. Dazu können sie selbst durch einen Verzicht auf den übermäßigen, gedankenlosen Konsum stoffwechselschädigender Genussmittel und Substanzen wie beispielsweise Zucker, Salz, Tabak oder Alkohol sowie durch eine ausgeglichene Lebensweise und ausreichende Bewegung selbst beitragen.
Hören
Die Schülerinnen und Schüler hören die Sendung oder die Audio-Ausschnitte.
Arbeitsblätter
Arbeitsblatt 1: "Zerlegen, verwandeln, aufbauen und Energie spenden: Das Biokraftwerk des Stoffwechsels". Das Arbeitsblatt sammelt die Hauptaufgaben des Stoffwechsels, seine Grundfunktionen und Arbeitsweisen.
Arbeitsblatt 2: "Der Stoffwechsel: Ein störanfälliger Energielieferant, Baustoffproduzent und Abfallentsorger" Das Arbeitsblatt bündelt und sichert wesentliche Informationen der Radiosendung in Form eines Multiple-Choice-Tests.
Arbeitsblatt 3: "Wenn der Stoffwechsel entgleist: Zuckerkrankheit, Eiweißunverträglichkeit und andere Störfälle". Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit den unterschiedlichen Ursachen und Folgen von Stoffwechselstörungen. Mit dem Diabetes Typ II. lernen sie eine Erkrankung des Kohlenhydrat-Stoffwechsels und mit der Phenylketonurie, kurz PKU, eine Störung des Eiweißstoffwechsels kennen.