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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Das Gebäck mit dem Teigrad zuschneiden. Teig 4 - 6 Stunden ruhen lassen, damit man den Abdruck der Modeln schön sieht. Anschließend das Gebäck …
01.12.2017
| BR Fernsehen
-Plätzchen. Rezept für Tonkabohnen-Plätzchen Zutaten: 200g Butter100g Puderzucker1/4 Tl SalzTonkabohnenabrieb2 Eigelb330g Weizenmehl Glasur:ca
12.12.2021
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Reisbrötchen (Bao Buns) 130 g Mehl 130 g Reismehl 1 TL Zucker 1 TL Trockenhefe, alternativ
28.02.2023
| BR Fernsehen
für "Harrische", "Harrische Hasen" oder "Geschnittene Hasen" Zutaten:600 g Weizenmehl Type 550 1 TL Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Ei1 …
18.03.2023
| BR Fernsehen
die in ihm enthaltenen Hefen lassen den Brotteig aufgehen, während die Milchsäurebakterien den Mehlwasserbrei fermentieren. Das Geheimnis guten Brotes …
18.03.2023
| BR Fernsehen
rühren und aus dem Teig Waffeln backen. SauerkirschenSauerkirschen aus dem Glas abseienpro 100g Saft ca. 4g Stärke zum Binden (binden wie eine …
28.02.2023
| BR Fernsehen
Für eine Gugelhupf-Form Zutaten 350 g Zucker4 Eier (200 g)30 g Vanillezucker250 g neutrales Pflanzenöl40 ml Amaretto250 g kochendes Wasser350 g …
23.09.2022
| BR Fernsehen
für die Haltbarkeit, Salz für die Knackigkeit und Salz für den Geschmack - das ist Sibylles Credo. Wie man Gemüse schnell und einfach haltbar macht zeigt sie in …
26.08.2022
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Parmesan-Spargel 800 g weißer SpargelWasserSalz, Zucker, Zitronensaft 150 g Parmesanetwas Butter ZubereitungSpargel
26.05.2021
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Fleisch 1 Schweinefilet von ca. 400-500 gSalzgestoßener schwarzer PfefferSaft und Abrieb von 1 Zitrone1 EL Dijonsenf 1 TL …
16.06.2021
| BR Fernsehen
