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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Natürlich gibt es kürzere Wege auf die Brunnenkopfhütte hoch über Schloss Linderhof. Aber der "Umweg" über Oberammergau, Kofel und Pürschling gilt als …
24.06.2019
| BR Fernsehen
Wenn Katharina Mayer und Francesca Giudice Hunger haben, dann machen sich die beiden Freundinnen gemeinsam auf und suchen in ganz Bayern nach kulinarischen …
28.11.2018
| BR Fernsehen
Die Puppe, die sich Oskar Kokoschka von seiner Geliebten Alma Mahler anfertigen ließ, ist berühmt. Doch über ihre Schöpferin, die jüdische Puppenmacherin Hermine …
22.11.2015
| BR Fernsehen
Die chinesische Methode der Schutzgelderpressung ist subtiler, aber dennoch nicht weniger wirkungsvoll als das, was Batic und Leitmayr bislang gewöhnt waren. Der …
11.01.2021
| BR Fernsehen
Franzisca Jacobs hat sich eine besondere Sandwich-Variante ausgedacht. Mit ihrem gerösteten Käsesandwich, neu interpretierten Waldorfsalat und selbstgemachten …
30.12.2020
| BR Fernsehen
Die orientalische Küche kommt ohne Auberginen nicht aus und auch für Ali Güngörmüş ist ihr Geschmack alles andere als langweilig. Er bringt sie geschmort mit …
18.12.2020
| BR Fernsehen
Um ein saftiges Kalbskotelett zu braten, braucht es ein bisschen Zeit und Mühe. Alexander Huber brät das Fleisch kurz an und gart es sanft im Backofen zu Ende. Eine …
11.01.2021
| BR Fernsehen
Erst Überlebenskampf, dann Leidenschaft: Design spielte für Thomas Turowski, Händler, Galerist, Auktionator und Design-Experte, schon immer eine wesentliche Rolle.
08.01.2021
| BR Fernsehen
Diana Burkel zeigt uns eine raffinierte Zubereitungsweise für Kabeljau. Sie pochiert den Fisch in einer Gewürzmilch mit Knoblauch, Orange und Kardamom. Dazu …
09.05.2019
| BR Fernsehen
Diana Burkel verwöhnt uns mit zweierlei weißen Rüben, einmal als Rübengemüse mit einer Weißweinsoße und als knackigen Liebstöckel-Rüben-Salat. Abgerundet wird das …
18.07.2019
| BR Fernsehen
