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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Auch wenn Sie schon unzählige Marmorkuchen in Ihrem Leben gebacken haben, dieser Tipp von Konditorin Franziska Schweiger ist selbst vielen Backprofis neu und macht …
15.02.2022
| BR Fernsehen
Diana Burkel veredelt Lammhüftsteaks, indem sie das fein aromatische Fleisch mit einer Masse aus Schafskäse, Knoblauch und Kräutern gratiniert. Abgerundet wird das …
24.02.2022
| BR Fernsehen
Skrei, der norwegische Winterkabeljau, ist eine Delikatesse, die nur von Januar bis April gefischt werden darf. Werner Koslowski gratiniert ihn mit einer Würzkruste …
24.02.2022
| BR Fernsehen
Alfred Fahr empfiehlt Ihnen Taler, die aus Quark und Hefe gemacht werden. Alfred verfeinert sie mit mediterranem Salbei und brät sie goldbraun aus. Dazu schmecken …
01.03.2022
| BR Fernsehen
Von Grauem und Grünem Star hat wahrscheinlich jeder schon mal etwas gehört. Aber wissen Sie auch, worin genau der Unterschied liegt? Augenärztin Dr. Alexandra …
25.02.2022
| BR Fernsehen
Seit Anfang März steht ein neuer Impfstoff der Firma Novavax gegen das Coronavirus zur Verfügung. Allgemeinarzt Dr. Klaus Tiedemann erklärt, wie dieser Impfstoff …
28.02.2022
| BR Fernsehen
Bei den Bamberger Kurzfilmtagen ist Dieter Wieland für sein Lebenswerk ausgezeichnet worden - mit dem „Bamberger Zentauren“.
09.03.2022
| BR Fernsehen
Gärtnereien innerhalb der Münchner Stadtgrenze werden immer seltener. Viele Betriebe haben ihre Anbauflächen ins Umland verlegt, dort gibt es mehr Platz zu …
20.03.2022
| BR Fernsehen
Spazieren, Radfahren, Joggen vor der Haustüre – mittlerweile kennen wir jeden Baum im Stadtviertel und gerade für Großstädter ist die Auswahl an Parks begrenzt. …
19.03.2021
| BR Fernsehen
Wolfgang Link hat den Klassiker "Kassler mit Sauerkraut" neu interpretiert. Das Sauerkraut wird bei ihm zur rahmigen Füllung von Ofenkartoffel und das …
11.03.2022
| BR Fernsehen
