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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Zutaten für die Nudeln 400 g Buchweizenmehl 100 g Weizenmehl ½ TL Salz 250 ml lauwarmes Wasser Zubereitung Mehle mit Salz mischen. Mit dem Wasser zu einem …
26.03.2022
| BR Fernsehen
Zutaten 800 g Rüben, z.B. Gelbe Rüben, Urmöhren, Pastinaken, Petersilienwurzeln 1 Apfel 1 Schalotte 2-3 EL Knospen-Oxymel Salz, Pfeffer 3-4 EL Walnussöl Zubereitung …
26.03.2022
| BR Fernsehen
"Fleischlos glücklich mit Claudia Fenzel", diese Überschrift hat unsere Landfrau ihrem Rezept gegeben. Der Untertitel lautet dann: "Wirsing-Wickerl …
25.03.2022
| BR Fernsehen
Halbmondmesser, Riemenschneider, Lederspalter – es braucht nicht viel, um Stücke für die Ewigkeit herzustellen. Einen Gürtel zum Beispiel. Oder eine Scheide fürs …
12.02.2022
| BR Fernsehen
Gazpacho 4-6 Salatköpfe gewaschen, die äußeren Blätter entfernt, abgetropft und grob zerteilt. Frische Gurke, gewaschen und geschält in grobe Stücke zerteilt Alles …
03.03.2022
| BR Fernsehen
"La Traviata" ist die Hauptperson in Verdis gleichnamiger Oper und wurde die Inspiration für viele Künstler, auch für den Pariser Bildhauer Emmanuelle …
05.03.2022
| BR Fernsehen
Wie ein antiker Bodenfund wirkt dieses Glasgefäß durch seine raue Oberfläche. Auch seine Henkel erinnern an antike römische Erzeugnisse. Aber hätte damals jemand …
05.03.2022
| BR Fernsehen
Auf den ersten Blick ist diese Uhr eine ganz normale Armbanduhr. Doch im Band versteckt sich - eine Taschenuhr! Denn in die ersten Armbanduhren wurden …
05.03.2022
| BR Fernsehen
Die Kälte ist fast zu spüren … auf dieser Gouache des in der heutigen Ukraine geborenen Malers Stepan Kolesnikoff ist die Winterlandschaft mit Schlitten …
05.03.2022
| BR Fernsehen
Man nehme ein mageres Kalbsschnitzel aus dem Rücken oder der Oberschale, klopfe es leicht zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie. Soweit bekannt. Nur wie bekommt man …
22.02.2022
| BR Fernsehen
