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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Konditormeister Sepp Schwalber verrät ein paar Tricks, wie Ihr Hefezopf schön aufgeht und locker wird. Dabei ist die richtige Mehlsorte nur eine Sache, die Sie …
07.11.2019
| BR Fernsehen
Um den Traum vom eigenen Gemüsegarten zu verwirklichen, benötigen Sie keinen großen Garten. Die Terrasse oder der Balkon genügen. Wie Sie schon bald ihre eigenen …
19.03.2020
| BR Fernsehen
Andreas Geitl liebt die italienische Küche und serviert Fleischpflanzerl mal auf italienische Art. Fein gewürzt und mit Gemüseeinlage kommen sie mit glasiertem …
26.05.2021
| BR Fernsehen
Außen knusprig und innen weich, so schmecken Falafeln am besten. Franzisca Jacobs zeigt Ihnen, wie Sie das problemlos hinbekommen. Ihre Falafel sind aus Linsen …
21.05.2021
| BR Fernsehen
Wer auf der Suche nach einer schmackhaften und würzigen Soße zum Spargel ist, dem empfiehlt Spitzenkoch Werner Koslowski eine Vinaigrette, die auch zu vielen …
28.05.2021
| BR Fernsehen
Im Unterallgäu kochen sie noch mit viel Liebe. Die Gerichte sind bodenständig und oft recht kalorienreich, die Preise zivil, und jedes Wirtshaus hütet die Mischung …
21.05.2021
| BR Fernsehen
Für 100 Euro auf dem Flohmarkt gekauft: Diese Gitarre trägt im Inneren einen Zettel mit dem Namen "Feilnreiter", ein renommierter Wiener Instrumentenbauer …
29.05.2021
| BR Fernsehen
Es war ein Bestseller des 18. Jahrhunderts: das Kochbuch von Sophie Juliane Weiler. Die Fuggerstadt war damals ein kulinarisches Zentrum. Dementsprechend erlesen …
15.05.2021
| BR Fernsehen
Christian Sauer bietet Ihnen ein besonderes Kürbisrezept an. Er macht aus einem Hokkaido und Kartoffeln feine Kürbisgnocchi und schwenkt diese in selbstgemachter …
06.11.2019
| BR Fernsehen
Was für ein Dachbodenfund! Jede einzelne der zahlreichen Handpuppen dieses Kasperltheaters ist ein kleines Kunstwerk. Von wann stammen die gekonnt geschnitzten, …
17.04.2021
| BR Fernsehen
