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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Gut gefüllt ist halb gewonnen, findet Konditorin Franzi Schweiger. Und deshalb hat sie sich für ihren Gewürzkuchen eine ganz besondere Füllung ausgedacht: eine …
05.11.2021
| BR Fernsehen
Ali Güngörmü? verfeinert den ersten Kürbis mit zahlreichen Gewürzen und macht so eine raffinierte Füllung für seine Strudelteigtaschen. Knusprig ausgebacken …
03.09.2021
| BR Fernsehen
Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Zubereitungsart für Zucchini? Franzisca Jacobs hat einen prima Vorschlag: Zucchini-Reis-Bällchen. Knusprig frittiert und …
22.10.2021
| BR Fernsehen
Mit einer raffinierten Kombination von Kürbis, Apfel und Ingwer macht Ihnen Andreas Geitl den Herbst schmackhaft. Sein leicht scharfes Süppchen macht nicht nur warm …
29.10.2021
| BR Fernsehen
Wolfgang Link hat pünktlich zur Karpfenzeit ein raffiniertes Rezept parat. Er hüllt ein zartes Fischfilet in einen knusprigen Mantel aus Bierteig. Dazu serviert er …
17.09.2021
| BR Fernsehen
06.09.2021
| BR Fernsehen
Werner Koslowski hat mal wieder seine ganze Kreativität eingesetzt, um Ihren Speiseplan zu erweitern. Er kombiniert Linsen mit Räuchertofu oder alternativ …
09.07.2021
| BR Fernsehen
Aprikosen-Fans aufgepasst! Pünktlich zur deutschen Ernte gibt es hier ein fabelhaftes Tarte-Rezept von Sepp Schwalber. Wichtigste Komponenten: Mürbteig, …
23.07.2021
| BR Fernsehen
"Wir in Bayern"-Koch Alfred Fahr hat sich einen Klassiker vorgenommen: die Kalbsröllchen - und erfindet sie nahezu neu, indem er sie mit einer …
10.12.2021
| BR Fernsehen
Darf es zur Kürbissaison auch mal eine Torte sein? Melanie Michel präsentiert Ihnen als süße Variante eine Steirische Kürbiskerntorte: mit Kürbiskernboden, …
30.09.2021
| BR Fernsehen
