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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Lauwarmer Forellensalat mit Gelber Bete und lila Bratkartoffeln- ein Rezept von Wolfgang Link in der Sendung "Wir in Bayern".
22.10.2021
| BR Fernsehen
Parmigiana, ein Auberginenauflauf, ist in Italien ein Klassiker. Deborah Ferrini Kreitmaier präsentiert eine Variante mit Kabeljau und Zucchini, serviert mit dicken …
08.10.2021
| BR Fernsehen
Im Herbst beginnt die Saison von heimischen Walnüssen, aus denen Konditormeisterin Martina Harrecker eine Tarte mit einer Walnusscreme und frischen Feigen backt. …
08.10.2021
| BR Fernsehen
Mit einer raffinierten Kombination von Glühwein und Kletzen macht Ihnen Andreas Geitl den Winter schmackhaft. Sein aromatisches Glühweinsüppchen wärmt nicht nur den …
31.12.2021
| BR Fernsehen
Zu Gast ist Landärztin Bärbel Christl. Pflanzenexperte Andreas Modery gibt Tipps für Beeren auf dem Balkon. Und Diana Burkel präsentiert Zucchinitaler mit Feta und …
28.07.2021
| BR Fernsehen
Quiche ist eine Spezialität der lothringischen Küche. Franzisca Jacobs komponiert eine Version aus geräucherten Lachsforellenfilets und Frühlingslauch. Dazu …
05.11.2021
| BR Fernsehen
Für seinen Zwetschgenkuchen hat sich Martin Rößler eine ganz besondere Zutaten-Kombination ausgedacht. Er verbindet die fruchtigen Zwetschgen mit nussigem Mohn und …
16.09.2021
| BR Fernsehen
Crespelle sind die italienische Version von Pfannkuchen. Deborah Ferrini Kreitmair präsentiert das Lieblingsrezept ihrer Oma, gefüllt mit Pilzen und Käse. Ein …
10.11.2021
| BR Fernsehen
Werner Koslowski empfiehlt Ihnen eine außergewöhnliche Zubereitung für Zanderfilets. Sein Vorschlag: Den heimischen Fisch mit einer Kräuter-Pilz-Masse zu füllen und …
31.12.2021
| BR Fernsehen
Für die letzte Folge "Sie wünschen? Wir backen!" standen drei Tortenrezepte zur Auswahl. Die "Wir in Bayern"-Backfans haben wieder zahlreich …
09.12.2021
| BR Fernsehen
