Suche: "farbstoffe"
In seinem aktuellen Laborpraktikum muss Oliver eine Lebensmittelprobe auf den Acrylamid-Gehalt untersuchen. Der Stoff wird bei der Herstellung von …
24.02.2025
| ARD alpha
mit weniger ernährungsbedingten gesundheitlichen Folgen. Hochverarbeitete Lebensmittel – das sind Produkte, die in der Herstellung mehrere industrielle Prozesse …
12.08.2024
| ARD alpha
bzw. ihre E-Nummern zu werfen. Konservierungsstoffe finden sich z.B. im Fleischsalat. Farbstoffe vor allem in Süßigkeiten, Aromen im Joghurt
23.04.2024
| ARD alpha
Kurkuma in der ForschungUnter der unscheinbaren Schale der Kurkuma steckt etwas ganz Besonderes: Der orange-gelb leuchtende Farbstoff Curcumin, der …
23.04.2017
| ARD alpha
Sie enthalten viele Anthocyane. Die wasserlöslichen Farbstoffe sind für die intensive Färbung der Beeren verantwortlich und darüber hinaus
28.09.2023
| BR Fernsehen
– klingt nach einer eher "verstaubten" Lehrtätigkeit. Mit Staub hat Kremer aber mittlerweile nur noch zu tun, wenn er seine Rohstoffe als Pigment-Macher …
15.11.2011
| BR Fernsehen
Die Beeren haben auf 100 Gramm mehr Vitamin C als ein Apfel. Neben Vitamin E, B-Vitaminen und Ballaststoffen enthalten sie auch besondere …
21.06.2023
| BR Fernsehen
Für einen Krapplack aus der Krappwurzel etwa, das rötliche Pigment zählt zu den ältesten organischen Farbstoffen. Den blauen Farbton Azurit findet …
12.07.2023
| BR Fernsehen
Welche gesundheitlichen Wirkungen haben diese Farbstoffe tatsächlich?Heilwasser: So trinken Sie sich fit!Heilwässer sind Flüssigkeitsspender und …
26.06.2018
| BR Fernsehen
– einem natürlichen Farbstoff, der für das leuchtende Orange verantwortlich ist. Die Inhaltsstoffe sind gut für die Augen, die Haut und das …
29.11.2023
| BR Fernsehen
