Kochgeschirr und Kochen Zu kleiner Topf auf großer Platte - das kostet unnötig Energie. Optimal: Topf oder Pfanne sind maximal einen halben Zentimeter kleiner oder höchstens einen Zentimeter größer als die Kochplatte. Topf ohne Deckel - damit verbrauchen Sie zwei- bis dreimal soviel Energie wie nötig. Für Lebensmittel, die länger als 20 Minuten gegart werden müssen, ist der Schnellkochtopf perfekt: Damit dauert's halb so lang und Sie sparen rund ein Drittel der Stromkosten.