Schon Mitte der 1970er Jahre hatte Wendelin Gelpke die beiden Anwesen Corzano und Paterno gekauft. Sein Traum: eine Landwirtschaft mit Tieren, in der nicht nur Wein angebaut wird. Heute bewirtschaftet sein Neffe Alijoscha mit der Großfamilie Gelpke/Goldschmidt 230 Hektar auf Corzano e Paterno mit Wein- und Olivenanbau sowie 650 sardischen Schafen, aus deren Milch Alijoschas Frau Antonia 12 verschiedene Käsesorten herstellt.

Mitte der 1980er Jahre pflanzten Bettina und Wolf Rogosky auf Il Carnasciale die bis dahin unbekannte Rebsorte Caberlot. In den 60er Jahre hatte der italienische Agronom Bordini die Wildkreuzung aus Cabernet Franc und Merlot entdeckt und den Rogoskys 3.500 Setzlinge verkauft – unter der Bedingung, dass die Reben nur hier angebaut werden. Heute führen Bettina und ihr Sohn Moritz das Weingut. Mit den Kellermeistern Peter Schilling und Marco Maffei entstehen hier (nur) 3000 Flaschen eines außergewöhnlichen Rotweins.

Genau 11 Hektar hat das Weingut, das Francesco Leanza 1994 gekauft hat. Es ist der erste Betrieb in Montalcino, der auf biologischen Weinbau umgestellt hat. 2015 übernimmt die Bauunternehmerfamilie Eichbauer, unter anderem Besitzer des Sternerestaurants Tantris, von ihm den Hof samt Gutsmannschaft.